Mon 25 Dec 2006
Restoran ve site hakkındaki yorumunuz
Posted by ismet under Tafana restoran
“Bir yıl sonrasını düşünüyorsan tohum ek,
Ağaç dik,on yıl sonrası ise tasarladığın
Ama yüz yıl sonrası ise düşündüğün,
Halkı eğit,
Bir kez ürün verir ekersen tohumu,
Bir kez ağaç dikersen on kez ürün verir.
Yüz kez olur bu ürün,eğitirsen halkı,
Balık verirsen bir kez doyurursun halkı,
Öğretirsen balık tutmasını, hep doyar karnı.”
Kuan TZU
Bize bir şey söylermisiniz, lütfen!
Konuklarımıza hizmet etmekte mükemmellik TAFANA’nın temel felsefesidir. Bu nedenle; sizin objektif bakışınızla işbirliği yapmak, her türlü yorum ve değerlendirmenizden faydalanmak, sizlerin güven ve takibini paylaşmak için bu bölümü oluşturmuş bulunmaktayız.
Bize bir şey söylermisiniz,lütfen!
January 8th, 2007 at 20:05
Hocam yemekleriniz güzel fakat günlük değişen en azından bir yemek tavsiye ederim…
Dışarıdaki levhaya yazılıp ilgi çekebilir de…
January 22nd, 2007 at 19:40
otantik görünüşü,müşteriye ilgi ve sıcak kanlı tavırların dışında yemeklerinde güzelliği……bence mükemmel….
January 24th, 2007 at 19:59
Sitenizi gezerken bir kez daha Kapadokya’yı gezdim gördüm.Yemeklerinizle birlikte Anadolu insanının sade ama zengin kültürünün de tadına varıyorsunuz.Avanos’un tatlı,güzel yaşamına güzellikler katmışsınız.
January 30th, 2007 at 0:10
ismet amca yazın avanostayım…babam senin kuşbaşıları çok övüyor…ama param yok…verese olur mu..ellerinden öperim…..gazozcu mevlüdün torunu poyraz kesal.
January 31st, 2007 at 21:53
Tafana restorantda; herşeyden önce uzun bir deney ve birikimin getirdiği potansiyelin varlığı daha içeri girince seziliyor.Ayrıca titizliğin verdiği temizlik var.Yemekler gönül rahatlığı ile yenecek cinsten.Sohbet dersen konu geniş.Gönül isterdi ki, bu işletmecinin çok daha büyük kapasiteli yeri olsun.Tüm işletmecilerimiz aynı sorumluluğu taşıyabilse.Tüm bunları nasıl mı biliyorum? Dışarda geçireceğim zamanın çoğunu burada geçiriyorum.
February 28th, 2007 at 20:47
abi seni tanımam ama odevim için bayağı bilgi ve foto buldum sitenden hakkını helal et.bigün ugrayıp pideni yiyecem:)
April 15th, 2007 at 17:51
sizinle tanıştıgımız için çok mutlu olduk biz sevcan ingilizce öğretmeni ve ali uzman çavuş 03,04,2007de oturup konuşmuştuk herşey için teşekkürler…
April 16th, 2007 at 12:46
merhaba ben seden. gerçekten de görünüşüyle ve yemekleriyle tek kelimeyle mükemmel bi yer bide ismet beyin sıcak sohbeti eklenince tadı daha da güzel. cumartesi günü okulca yaptığımız gezi sayesinde gördüğüm bi yer inşallah tekrar gitme şansım olur da hem sohbetinizi hem de yemeklerinizin tadına tekrar varabiliriz.bu arada ismet bey ödeme yaparken çorba parasını unutmuşum ne olur hakkınızı helal edin inşallah yolum düşerde helalleşme fırsatı da bulurum
April 22nd, 2007 at 17:52
Lieber Onkel İsmet
Viele liebe grüsse aus der Schweiz. Du hast uns total vergessin, solange sehen wir uns nicht mehr. Ben yine bozuk türkçemle devam edeyim ama sen hataları görme. Asya, Afrika geziyorsun Avrupa’ya da uğra derim özledik. Güzel bir site yapmışın seni kutlarım. Şöyle bir gezinti yaptım. Bildiklerini, gördüklerini paylaşmışın. Çok da değerli sözler var. En fazla hoşuma giden de;
Unutmayalım ki, “ Bir şehri şehir yapan insandır, surlar veya gemiler değil.”
Thukydidas. Çok doğru diyorum. İnsan konusu her yerde çok önemli. Biliyorsun İsviçre dünyanın en iyi çukulotasını üretiyor ama çukulota hammadesi tamamıyla dışardan geliyor. Buda ülkelerde eğitim ve insan değerinin önemini ortaya koyuyor. Seni canı gönülden destekliyor başarıların devamını diliyorum.
April 23rd, 2007 at 23:12
Eğitim her şeyin temelidir.Ve dinmeyen bu savaş, açlık, işsizlik, vb. çığlıklarının hepsinin çözümü insanlarımızın seviyesine inmek değil, insanlarımızı seviyemize çıkarmaktır. En azından bir Pidecinin seviyesine çıkarmaktır. Eline yüreğine sağlık arkadaşım güzel bir site olmuş
April 24th, 2007 at 10:27
orası ne lokanta,ne pide salonu,pideci de pideci değil.orası bir külltür merkezi,bir gezgincinin yeri,dünyası…ama siz avanosun yemeklerini,pidesini yerken bir şeyi mutlaka yapın:İsmet Bey’le sohbet edin.site için teşekkürler.
April 24th, 2007 at 15:12
Sevgili İsmetciğim, bilgi birikim, kültür paylaştıkça çoğalırmış. Yapmış olduğun site
sıradan bir restoran sitesinin çok ötesine geçmiş. Güzel Avanos’umuzu kültürü, tarihi
ve yemekleri ile tanıtırken, gezip gördüklerini biz ve yetişen kuşaklarla koşulsuz olarak paylaşırken büyük bir duyarlılık örneği sergiliyorsun, seni canı gönülden kutluyorum.
İnsan, yaşamının dörtte üçünü yapamayacağı şeyleri istemekle geçirir (Goethe) imiş.
Sanırım Alman Goethe Avanos’lu pideciyi tanısaydı bu sözleri geri alırdı. Çünkü
sen isteyince çok şeylerin yapılacağını isbatladın. Gerçekten Avanos için
bir mum işiğı yakmışın, bütün karanlıkların söndüremiyeceği bir mum.
April 25th, 2007 at 9:08
merhabalar,ben avanosa yaptığım ufak çaplı gezi sırasında tanıdım ismet hocamı ve pideci dükkanını ismet hocanın soğuk duran yüzünün altında hissettim o güzelim sıcaklığı çok bilgili yaşam kültürünü benisemiş bir insan o. herkese gidip görmesini tavsiye ediyorum ve onun sitesinde kullandığı bir sözü yinelemek istiyorum “bir şehri şehir yapan insanlardır.gemiler ve surlar değil.”VE ONUN DEYİŞİYLE O SADECE BİR PİDECİ…belkide güzel olan bu.
April 25th, 2007 at 9:10
bu arada unutmadan onun çıktığı gezilerini kapsayan kitabınıda sabısızlıkla bekliyoruz.
May 3rd, 2007 at 21:24
sayin ismet ince yöremiz sizin gibi bir kisi ile gurur duyar yöremizi tanitip bizleri kapadokyayla iç içe yasatiyorsunuz ama bunu bilene yaptiginiz yaptiginiz yasadiginiz hayalle degil icraatlarla yaziyorsunuz sizi cani gönülden kutluyorum saygilarimla eyup usta
May 3rd, 2007 at 21:29
yaptiginiz icraatlardan dolayi kutluyorum kapadokyayi tanittiginiz icin nevsehir sizinle gurur duyuyor saygilarimla eyup usta
May 16th, 2007 at 18:08
benimde sitem olsun
May 17th, 2007 at 21:25
ismet amca gerçekten çok güzel bir site olmuş.Senin bilgin ve deneyiminden yararlanmaktan mutluluk duydum.Dünyayı gezen pideciye selamlar…
May 17th, 2007 at 21:54
Tafana restorantın kurumsal niteliğine yaraşır bir siteyi görmekten mutluluk duydum. Titiz bir araştırma ve çalışmanın ürünü olan bilgiler ihtiyaç duyanların başvurabilecekleri bir kaynak durumundadır. Bu anlamda çok yararlandığımı ifade edebilirim. İsmet Bey’e çalışmalarında kolaylıklar ve başarılar temenni ederim.
May 28th, 2007 at 22:42
Çocukluğumun geçtiği yerdir tafana…
Şu an Ankara’ da yaşıyor olsam da gittiğim her tatilde uğrarım İsmet Amca’ nın yanına. Oturup uzun uzun sohbet ederiz.
Çocukluğumun geçtiği yerlerle ilgili bu siteyi bulunca çok mutlu oldum. Teşekkürler İsmet Amca.
Görüşmek üzere
İrem YALÇIN
May 28th, 2007 at 22:52
Çocukluğumun geçtiği yerdir tafana…
Şu an Ankara’ da yaşıyor olsam da Avanos’ a her gidişimde uğrarım İsmet Amca’ nın yanına…Oturur uzun uzun sohbet ederiz…
Çocukluk anılarımla dolu bu yer internette karşıma çıkınca çok mutlu oldum ve hemen bir şeyler yazmak istedim.
En kısa zamanda görüşmek üzere İsmet Amca…
İrem YALÇIN
May 30th, 2007 at 23:59
bizden birininbaktığı her yerde güzellikler görmesi gittiği yerlerden çok kendi ruh ve zekasının güzel olduğunun isbatı deyilmi selamlar
June 1st, 2007 at 17:47
mükemmel bir site çok faydalı bilgiler buldum sizede gezgin pideci demektense yaşayan kitap demeyi tercih ederim nadir insana saygılarımla
July 11th, 2007 at 16:42
Site cok guzel ve cekici hazirlanmis. Tebrikler. 4-5 yil kadar once Kapadokya bolgesini detayli olarak gezmisligime ragmen. Tekrar gezesim geldi. Ilk firsatta gelip, nefis yemeklerinizden de yine tadacagim, insallah.
July 31st, 2007 at 19:36
“İnsan yaşadığı yere benzer
O yerin suyuna, o yerin toprağına benzer
Suyunda yüzen balığa
Toprağını iten çiçeğe
Dağlarının, tepelerinin dumanlı eğimine
Konyanın beyaz
Antepin kırmızı düzlüğüne benzer
Göğüne benzer ki gözyaşları mavidir
Denizine benzer ki dalgalıdır bakışları
Evlerine, sokaklarına, köşe başlarına
Öylesine benzer ki
Ve avlularına
(Bir kuyu halkasıyla sıkıştırılmıştır kalbi)
Ve sözlerine
(Yani bir cep aynası alım-satımına belki)
Ve bir gün birinin bir adres sormasına benzer
Sorarken üzünçlü bir ev görüntüsüne
Camcının cam kesmesine, dülgerin rende tutmasına
Öyle bir cigara yakımına, birinin gazoz açmasına
Minibüslerine, gecekondularına
Hasretine, yalanına benzer
Anısı ıssızlıktır
Acısı bilincidir
Bıçağı gözyaşlarıdır kurumakta olan
Gülemiyorsun ya, gülmek
Bir halk gülüyorsa gülmektir;
Ne kadar benziyoruz Türkiye’ye Ahmet Abi.”
EDİP CANSEVER
***************
İsmet Abi;Siteni inceledim,çok hoş hazırlanmış;her şey pidelerin kadar doyurucu…Geçen gün kitaplığımdan senin ekiple beraber 1994′te hazırladığın BAĞIMSIZ ADAY kitapçığını tekrar okudum.14 yıl önceden bu günleri gören eşsiz fikirler ve programı görünce Avanos’luların neleri kaçırdığını farkettim. O günlerde yaptığın bu çalışma hayata geçmiş olsaydı Avanos gerçekten yaşamak için ideal bir yer olacaktı.şu anda ise ölmek için ideal bir yer. ( senin gibi ideal insanların değerinin anlaşılamaması anlamında bir ölüm) Şimdi bu bağımsızların meclise girme mantığını o günlerde yerel imkanlarla gerçekleştirme gayretini daha net anlamlandırabiliyorum.Senden ricam eğer sitede sorun olmazsa o BAĞIMSIZ ADAY programını güncelleyerek siteye koyamaz mısın? O anlayışı herkesin kavraması gerektiğine inanıyorm.(YUKARDAKİ ŞİİRDE GEÇEN AHMET ABİ’Yİ BEN iSMET ABİ OLARAK OKUMUŞUMDUR.)Hoşçakal.Çavuşinli Mehmet
August 6th, 2007 at 14:50
İsmet Abi siteni baştan sona inceledim. Gerçekten çok güzel olmuş. Ayrıca seyahatlerini de ziyaretçilerle paylaşman güzel, sana iyi sezonlar ve güzel seyahatler dilerim. Yoldaşın.
M. Soner MENEKŞE
October 9th, 2007 at 1:15
gerçekden herkes işini sizin kadar ii yapsa avanos çok daha kalıtelı bir yaşam yeri olur
December 9th, 2007 at 19:29
ismet abicim ben çağrı tanıdınmı acaba, avanosa gelmiştim. siten gerçekten çok güzelmiş eğer gelebilirsem bidaha görüşürüz.
December 12th, 2007 at 20:54
SEVGİLİ İSMET ABİM SİTEN HARİKA VE ÇOK ANLAMLI VE AVONOSU ÇOK GÜZEL ANLATIMIŞSIN AVONOSUN SENİN GİBİ AYDIN VE ÇALIŞKAN İNSANLARA İHTİYACI VAR AGZINA YÜREGİNE SAGLIK SAYGILARIMLA DAYI
February 1st, 2008 at 23:38
avanosa bir ismet az ??? düşünen ve kültürel bır toplum olmak için önçe hedef sonra başarı ama en önemlısı kıtlesel hareket
February 4th, 2008 at 18:37
ilk olarak emeginize saglik emegi gecen herkeze tskler….Siteyi gezerken icerisinde kayboldum site sadece pide degil tarih ve bilgi de kokuyor.Deneyimlerini,bilgilerini bizlerle paylastigin icin cok tsk eder saygilarimi sunarim Ismet Abi !
May 24th, 2008 at 10:11
İsmet bey,siz ne yapmışsınız böyle..Çok hoş bir site hazırlamışsınız.Benim gözümde silinip giden güzellikleri tekrar canlandırdınız.İnsan kimi zaman içinde bulunduğu güzellikleri unutuveriyo.Ben de son zamanlarda Kapadokya’yı-bu aşık olduğum bölgeyi-unutmuşum.Belki de alışmışım,sıradanlaştırmışım gözümde..
Teşekkürler,bana yeniden hatırlattığınız için..
May 30th, 2008 at 15:56
tafana..
ismet abi o kadar özledimki senin o güzel pidelerini sohbetini.bilmem hatırlarmısın yada bu mesajım sana ulaşırmı bilmem ama avanosta öğrenci olan,ödp çalışmasında olan ve senin o güzelim pidelerini seve seve ücret almadan yedirdiğin fundayım ben.umarım hatırlarsın..
en yakın zamanda avanosa gelicem o güzelim sohbetinle pidelerinin tadına varacağım.savgiler..
November 18th, 2008 at 14:25
tebrik ederim sizi
November 19th, 2008 at 14:05
canım ismet ağciğim, seni o kadar özledimki en kısa zamanda ziyaretine geleceğim. sevgiyle kal.