Pts 25 Ara 2006
Restoran ve site hakkındaki yorumunuz
Gönderen: ismet, konu: Tafana restoran
38 Yorum
“Bir yıl sonrasını düşünüyorsan tohum ek,
Ağaç dik,on yıl sonrası ise tasarladığın
Ama yüz yıl sonrası ise düşündüğün,
Halkı eğit,
Bir kez ürün verir ekersen tohumu,
Bir kez ağaç dikersen on kez ürün verir.
Yüz kez olur bu ürün,eğitirsen halkı,
Balık verirsen bir kez doyurursun halkı,
Öğretirsen balık tutmasını, hep doyar karnı.”
Kuan TZU
Bize bir şey söylermisiniz, lütfen!
Konuklarımıza hizmet etmekte mükemmellik TAFANA’nın temel felsefesidir. Bu nedenle; sizin objektif bakışınızla işbirliği yapmak, her türlü yorum ve değerlendirmenizden faydalanmak, sizlerin güven ve takibini paylaşmak için bu bölümü oluşturmuş bulunmaktayız.
Bize bir şey söylermisiniz,lütfen!
Hocam yemekleriniz güzel fakat günlük değişen en azından bir yemek tavsiye ederim…
Dışarıdaki levhaya yazılıp ilgi çekebilir de…
otantik görünüşü,müşteriye ilgi ve sıcak kanlı tavırların dışında yemeklerinde güzelliği……bence mükemmel….
Sitenizi gezerken bir kez daha Kapadokya’yı gezdim gördüm.Yemeklerinizle birlikte Anadolu insanının sade ama zengin kültürünün de tadına varıyorsunuz.Avanos’un tatlı,güzel yaşamına güzellikler katmışsınız.
ismet amca yazın avanostayım…babam senin kuşbaşıları çok övüyor…ama param yok…verese olur mu..ellerinden öperim…..gazozcu mevlüdün torunu poyraz kesal.
Tafana restorantda; herşeyden önce uzun bir deney ve birikimin getirdiği potansiyelin varlığı daha içeri girince seziliyor.Ayrıca titizliğin verdiği temizlik var.Yemekler gönül rahatlığı ile yenecek cinsten.Sohbet dersen konu geniş.Gönül isterdi ki, bu işletmecinin çok daha büyük kapasiteli yeri olsun.Tüm işletmecilerimiz aynı sorumluluğu taşıyabilse.Tüm bunları nasıl mı biliyorum? Dışarda geçireceğim zamanın çoğunu burada geçiriyorum.
abi seni tanımam ama odevim için bayağı bilgi ve foto buldum sitenden hakkını helal et.bigün ugrayıp pideni yiyecem:)
sizinle tanıştıgımız için çok mutlu olduk biz sevcan ingilizce öğretmeni ve ali uzman çavuş 03,04,2007de oturup konuşmuştuk herşey için teşekkürler…
merhaba ben seden. gerçekten de görünüşüyle ve yemekleriyle tek kelimeyle mükemmel bi yer bide ismet beyin sıcak sohbeti eklenince tadı daha da güzel. cumartesi günü okulca yaptığımız gezi sayesinde gördüğüm bi yer inşallah tekrar gitme şansım olur da hem sohbetinizi hem de yemeklerinizin tadına tekrar varabiliriz.bu arada ismet bey ödeme yaparken çorba parasını unutmuşum ne olur hakkınızı helal edin inşallah yolum düşerde helalleşme fırsatı da bulurum
Lieber Onkel İsmet
Viele liebe grüsse aus der Schweiz. Du hast uns total vergessin, solange sehen wir uns nicht mehr. Ben yine bozuk türkçemle devam edeyim ama sen hataları görme. Asya, Afrika geziyorsun Avrupa’ya da uğra derim özledik. Güzel bir site yapmışın seni kutlarım. Şöyle bir gezinti yaptım. Bildiklerini, gördüklerini paylaşmışın. Çok da değerli sözler var. En fazla hoşuma giden de;
Unutmayalım ki, “ Bir şehri şehir yapan insandır, surlar veya gemiler değil.”
Thukydidas. Çok doğru diyorum. İnsan konusu her yerde çok önemli. Biliyorsun İsviçre dünyanın en iyi çukulotasını üretiyor ama çukulota hammadesi tamamıyla dışardan geliyor. Buda ülkelerde eğitim ve insan değerinin önemini ortaya koyuyor. Seni canı gönülden destekliyor başarıların devamını diliyorum.
Eğitim her şeyin temelidir.Ve dinmeyen bu savaş, açlık, işsizlik, vb. çığlıklarının hepsinin çözümü insanlarımızın seviyesine inmek değil, insanlarımızı seviyemize çıkarmaktır. En azından bir Pidecinin seviyesine çıkarmaktır. Eline yüreğine sağlık arkadaşım güzel bir site olmuş
orası ne lokanta,ne pide salonu,pideci de pideci değil.orası bir külltür merkezi,bir gezgincinin yeri,dünyası…ama siz avanosun yemeklerini,pidesini yerken bir şeyi mutlaka yapın:İsmet Bey’le sohbet edin.site için teşekkürler.
Sevgili İsmetciğim, bilgi birikim, kültür paylaştıkça çoğalırmış. Yapmış olduğun site
sıradan bir restoran sitesinin çok ötesine geçmiş. Güzel Avanos’umuzu kültürü, tarihi
ve yemekleri ile tanıtırken, gezip gördüklerini biz ve yetişen kuşaklarla koşulsuz olarak paylaşırken büyük bir duyarlılık örneği sergiliyorsun, seni canı gönülden kutluyorum.
İnsan, yaşamının dörtte üçünü yapamayacağı şeyleri istemekle geçirir (Goethe) imiş.
Sanırım Alman Goethe Avanos’lu pideciyi tanısaydı bu sözleri geri alırdı. Çünkü
sen isteyince çok şeylerin yapılacağını isbatladın. Gerçekten Avanos için
bir mum işiğı yakmışın, bütün karanlıkların söndüremiyeceği bir mum.
merhabalar,ben avanosa yaptığım ufak çaplı gezi sırasında tanıdım ismet hocamı ve pideci dükkanını ismet hocanın soğuk duran yüzünün altında hissettim o güzelim sıcaklığı çok bilgili yaşam kültürünü benisemiş bir insan o. herkese gidip görmesini tavsiye ediyorum ve onun sitesinde kullandığı bir sözü yinelemek istiyorum “bir şehri şehir yapan insanlardır.gemiler ve surlar değil.”VE ONUN DEYİŞİYLE O SADECE BİR PİDECİ…belkide güzel olan bu.
bu arada unutmadan onun çıktığı gezilerini kapsayan kitabınıda sabısızlıkla bekliyoruz.
sayin ismet ince yöremiz sizin gibi bir kisi ile gurur duyar yöremizi tanitip bizleri kapadokyayla iç içe yasatiyorsunuz ama bunu bilene yaptiginiz yaptiginiz yasadiginiz hayalle degil icraatlarla yaziyorsunuz sizi cani gönülden kutluyorum saygilarimla eyup usta
yaptiginiz icraatlardan dolayi kutluyorum kapadokyayi tanittiginiz icin nevsehir sizinle gurur duyuyor saygilarimla eyup usta
benimde sitem olsun
ismet amca gerçekten çok güzel bir site olmuş.Senin bilgin ve deneyiminden yararlanmaktan mutluluk duydum.Dünyayı gezen pideciye selamlar…
Tafana restorantın kurumsal niteliğine yaraşır bir siteyi görmekten mutluluk duydum. Titiz bir araştırma ve çalışmanın ürünü olan bilgiler ihtiyaç duyanların başvurabilecekleri bir kaynak durumundadır. Bu anlamda çok yararlandığımı ifade edebilirim. İsmet Bey’e çalışmalarında kolaylıklar ve başarılar temenni ederim.
Çocukluğumun geçtiği yerdir tafana…
Şu an Ankara’ da yaşıyor olsam da gittiğim her tatilde uğrarım İsmet Amca’ nın yanına. Oturup uzun uzun sohbet ederiz.
Çocukluğumun geçtiği yerlerle ilgili bu siteyi bulunca çok mutlu oldum. Teşekkürler İsmet Amca.
Görüşmek üzere
İrem YALÇIN
Çocukluğumun geçtiği yerdir tafana…
Şu an Ankara’ da yaşıyor olsam da Avanos’ a her gidişimde uğrarım İsmet Amca’ nın yanına…Oturur uzun uzun sohbet ederiz…
Çocukluk anılarımla dolu bu yer internette karşıma çıkınca çok mutlu oldum ve hemen bir şeyler yazmak istedim.
En kısa zamanda görüşmek üzere İsmet Amca…
İrem YALÇIN
bizden birininbaktığı her yerde güzellikler görmesi gittiği yerlerden çok kendi ruh ve zekasının güzel olduğunun isbatı deyilmi selamlar
mükemmel bir site çok faydalı bilgiler buldum sizede gezgin pideci demektense yaşayan kitap demeyi tercih ederim nadir insana saygılarımla
Site cok guzel ve cekici hazirlanmis. Tebrikler. 4-5 yil kadar once Kapadokya bolgesini detayli olarak gezmisligime ragmen. Tekrar gezesim geldi. Ilk firsatta gelip, nefis yemeklerinizden de yine tadacagim, insallah.
“İnsan yaşadığı yere benzer
O yerin suyuna, o yerin toprağına benzer
Suyunda yüzen balığa
Toprağını iten çiçeğe
Dağlarının, tepelerinin dumanlı eğimine
Konyanın beyaz
Antepin kırmızı düzlüğüne benzer
Göğüne benzer ki gözyaşları mavidir
Denizine benzer ki dalgalıdır bakışları
Evlerine, sokaklarına, köşe başlarına
Öylesine benzer ki
Ve avlularına
(Bir kuyu halkasıyla sıkıştırılmıştır kalbi)
Ve sözlerine
(Yani bir cep aynası alım-satımına belki)
Ve bir gün birinin bir adres sormasına benzer
Sorarken üzünçlü bir ev görüntüsüne
Camcının cam kesmesine, dülgerin rende tutmasına
Öyle bir cigara yakımına, birinin gazoz açmasına
Minibüslerine, gecekondularına
Hasretine, yalanına benzer
Anısı ıssızlıktır
Acısı bilincidir
Bıçağı gözyaşlarıdır kurumakta olan
Gülemiyorsun ya, gülmek
Bir halk gülüyorsa gülmektir;
Ne kadar benziyoruz Türkiye’ye Ahmet Abi.”
EDİP CANSEVER
***************
İsmet Abi;Siteni inceledim,çok hoş hazırlanmış;her şey pidelerin kadar doyurucu…Geçen gün kitaplığımdan senin ekiple beraber 1994′te hazırladığın BAĞIMSIZ ADAY kitapçığını tekrar okudum.14 yıl önceden bu günleri gören eşsiz fikirler ve programı görünce Avanos’luların neleri kaçırdığını farkettim. O günlerde yaptığın bu çalışma hayata geçmiş olsaydı Avanos gerçekten yaşamak için ideal bir yer olacaktı.şu anda ise ölmek için ideal bir yer. ( senin gibi ideal insanların değerinin anlaşılamaması anlamında bir ölüm) Şimdi bu bağımsızların meclise girme mantığını o günlerde yerel imkanlarla gerçekleştirme gayretini daha net anlamlandırabiliyorum.Senden ricam eğer sitede sorun olmazsa o BAĞIMSIZ ADAY programını güncelleyerek siteye koyamaz mısın? O anlayışı herkesin kavraması gerektiğine inanıyorm.(YUKARDAKİ ŞİİRDE GEÇEN AHMET ABİ’Yİ BEN iSMET ABİ OLARAK OKUMUŞUMDUR.)Hoşçakal.Çavuşinli Mehmet
İsmet Abi siteni baştan sona inceledim. Gerçekten çok güzel olmuş. Ayrıca seyahatlerini de ziyaretçilerle paylaşman güzel, sana iyi sezonlar ve güzel seyahatler dilerim. Yoldaşın.
M. Soner MENEKŞE
gerçekden herkes işini sizin kadar ii yapsa avanos çok daha kalıtelı bir yaşam yeri olur
ismet abicim ben çağrı tanıdınmı acaba, avanosa gelmiştim. siten gerçekten çok güzelmiş eğer gelebilirsem bidaha görüşürüz.
SEVGİLİ İSMET ABİM SİTEN HARİKA VE ÇOK ANLAMLI VE AVONOSU ÇOK GÜZEL ANLATIMIŞSIN AVONOSUN SENİN GİBİ AYDIN VE ÇALIŞKAN İNSANLARA İHTİYACI VAR AGZINA YÜREGİNE SAGLIK SAYGILARIMLA DAYI
avanosa bir ismet az ??? düşünen ve kültürel bır toplum olmak için önçe hedef sonra başarı ama en önemlısı kıtlesel hareket
ilk olarak emeginize saglik emegi gecen herkeze tskler….Siteyi gezerken icerisinde kayboldum site sadece pide degil tarih ve bilgi de kokuyor.Deneyimlerini,bilgilerini bizlerle paylastigin icin cok tsk eder saygilarimi sunarim Ismet Abi !
İsmet bey,siz ne yapmışsınız böyle..Çok hoş bir site hazırlamışsınız.Benim gözümde silinip giden güzellikleri tekrar canlandırdınız.İnsan kimi zaman içinde bulunduğu güzellikleri unutuveriyo.Ben de son zamanlarda Kapadokya’yı-bu aşık olduğum bölgeyi-unutmuşum.Belki de alışmışım,sıradanlaştırmışım gözümde..
Teşekkürler,bana yeniden hatırlattığınız için..
tafana..
ismet abi o kadar özledimki senin o güzel pidelerini sohbetini.bilmem hatırlarmısın yada bu mesajım sana ulaşırmı bilmem ama avanosta öğrenci olan,ödp çalışmasında olan ve senin o güzelim pidelerini seve seve ücret almadan yedirdiğin fundayım ben.umarım hatırlarsın..
en yakın zamanda avanosa gelicem o güzelim sohbetinle pidelerinin tadına varacağım.savgiler..
tebrik ederim sizi
canım ismet ağciğim, seni o kadar özledimki en kısa zamanda ziyaretine geleceğim. sevgiyle kal.
ne tanırım ne bilirim sizi fakat.ben de sizin gibi gezmeyi çok seviyorum ve yurtdışına çıkmayı çok istiyorum!!!14 yaşındayım ve dünya yla ilgilenmek istiyorum.bir de bir şey soracağım elçiliklerden gelen kitaplarda sizden para istiyorlar mıydı????:D
merhaba meslektaşım bende senin gibi çorum’da pideciyim 30 yıldır. sana hayret edip imreniyorum. bende sadece bayramlarda gezebiliyorum diğer günler gezenmiyorum ya bana şu işin sırrını bir anlatsana MESLEKTAŞIM SENİ ÇORUM’ DAVET EDİYORUM LÜTFEN EN KISA ZAMANDA GEL BAK BURAYA NUMARAMI YAZIYORUM BAK TELEFONUNU BEKLİYORUM SENİ KESİN ÇORUM’ BEKLİYORUM 05374774609 MUHSİN ALTIN
Sizi HÜRRİYET seyahattan okudum ve çok etkilendim.Avonasa gelip sizle tanışmak beni mutlu edecek.Kitaplara düşkünlüğünüz ve dünyayı dolaşmanız tek kelime HARİKA.İşlerinizde başrılar diler,sağlıklı ve mutlu bir yaşam dileğiyle